加工定制:是 | 种类:盐水注射机 | 品牌:得利斯 |
型号:ZS-80针 | 电压:380V | 功率:2.6kw |
净重:150kg | 包装:软包装 | 外形尺寸:1300*672*1850mm |
产品用途:肉制品深加工 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:ZS-80针 | 电话:182-6365-6131 | 微信:18263656131 |
QQ:3374682846 |
带骨盐水注射机,盐水注射器由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
带骨盐水注射机,盐水注射器可根据工艺要求调节压力,脂肪均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。盐水注射器设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。盐水注射器采用单针单管设计,永无堵塞。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。该机一次注射量可达10%-20%,二次注射可达到40%,是必不可缺的肉制品加工设备。
带骨盐水注射机,盐水注射器有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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