| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：得利斯 |
| 型号：ZB-80kg | 电压：380V | 功率：13.35kw |
| 净重：150kg | 包装：软包装 | 外形尺寸：1820*1380*1260mm |
| 产品用途：肉制品加工 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：ZB-80kg380v | 电话：182-6365-6131 | QQ：3374682846 |
| 微信：182-6365-6131 |
牛肉斩拌机，鱼肉斩拌机操作规程：
一、斩拌机操作时应由专业人士操作，并能熟练掌握该设备性能。
二、开机前必须检查刀头是否锁紧，锅内及肉料中是否有异物，切勿带入锅中以免发生危险。
三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。
四、开始工作时首先启动搅拌转速按钮，在慢慢倒料，斩拌均匀后在慢慢出料，出料过程中 也应在慢速中进行。
五、工作时发现机器有异常声音时，应立即关机检查。
六、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗。
牛肉斩拌机，鱼肉斩拌机将盛有斩料的斩锅以低速旋转，并不断向斩拌刀组下方输送，斩拌刀组应高速旋转，原料肉等斩料在斩锅中作螺旋式运动的同时被斩拌刀组搅拌和斩碎。鱼肉斩拌机利用斩切刀高速旋转产生的破裂作用，将肉及辅料切碎并均匀混合。鱼肉斩拌机锋利的刀组高速斩切，使原料肉得到充分地混合乳化，刀组的斩转速越高，其混合乳化效果越好。
牛肉斩拌机，鱼肉斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。牛肉斩拌机广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。
联系人:王子豪 18263656131 QQ：3374682846
